Annonce: vi får provision, hvis du køber via et link her på siden. Din pris er den samme.

Til dej, fars og flødeskum

Lad maskinen tage det hårde arbejde.

En stor maskine til dejen, en håndmixer til flødeskummet, en stavblender til suppen og en minihakker til løgene. Du bestiller hos butikken selv.

Fire maskiner · køkkenmaskine, håndmixer, stavblender og minihakker · pris og lager set hos butikken

Se de fire maskiner

Cremefarvet køkkenmaskine på en hvid marmorbordplade med dejspaden sat i stålskålen og et træbræt med små stykker focaccia foran

Fire maskiner, én til hver slags arbejde

Købsguiden →
Sølvgrå køkkenmaskine set skråt fra siden med hovedet vippet op, en K-formet dejspade siddende i hovedet og den blanke stålskål sat i foden, på hvid bund

Den store til dejen

Kenwood KVL4100S Chef XL Køkkenmaskine

Skålen tager 6,7 liter, og motoren er på 1200 watt. Butikken skriver, at det medfølgende tilbehør både ælter en dej og pisker flødeskum, og at der følger en stænkskærm med.

1.990 kr.

Annonce · Se den hos KitchenOne
Sort håndmixer set fra siden med greb øverst, ledning ud bagtil og to blanke piskeris i rustfrit stål hængende ned, på hvid bund

Den til flødeskummet

Wilfa HM2B-350 håndmixer 350W, Sort

En ganske almindelig håndmixer på 350 watt med fem hastigheder og et boost-tryk. Piskerisene sættes på og løsnes med et tryk på en knap, og de kan opbevares på maskinen.

339 kr.

Annonce · Se den hos KitchenTime
Sort stavblender med rustfri blenderfod stående i midten, og ved siden af en minihakker med klar skål, et måleglas med skala og en ballonpisker, på hvid bund

Den til suppegryden

Bosch ErgoMaster Serie 4 stavblender, sort

Blender nede i gryden med 1000 watt. Hastigheden følger grebet, så jo hårdere du holder, jo hurtigere går den, og der følger målebæger, ballonpisker og minihakker med.

479 kr.

Annonce · Se den hos KitchenOne
Lille minihakker med klar skål og låg på en sort sokkel, hvor kniven anes inde i skålen, på hvid bund

Den til løg og krydderurter

OBH Nordica Quick 6721 minihakker 0,4 L, Sort

En lille skål på 0,4 liter til løg, nødder og urter. Låget har et hul, så du kan hælde olie i undervejs, og butikken skriver, at sugekopperne holder den fast på bordet.

280 kr.

Annonce · Se den hos KitchenTime

Flere køkkenmaskiner & mixere

Alle købsguider →

Skål, kraft, tilbehør og plads

Skålstørrelse
Fire til fem liter rækker til en almindelig kagedej og to brød. Skal du bage til en fødselsdag eller ælte en tung rugdej, er seks til syv liter den rigtige. En stor skål kan ikke det modsatte: en enkelt æggehvide i en syv liters skål bliver ikke pisket, fordi piskeriset ikke når ned i den.
Motorkraft
Watt siger noget om, hvor meget maskinen kan holde til over tid, ikke hvor godt den pisker. Til dej er det tyngden og gearet, der tæller, og en tung maskine med en moderat motor ælter bedre end en let maskine med et stort tal på kassen. Til en håndmixer er 300 til 500 watt rigeligt.
Tilbehør
De tre, der følger med en køkkenmaskine, er dejkrogen til brød, spaden til kagedej og ballonpiskeriset til fløde og æggehvider. Resten — kødhakker, grøntsagssnitter, pastavalse — købes til bagefter og passer kun på den maskine, de er lavet til.
Plads på bordet
En stor køkkenmaskine vejer ti kilo eller mere. Skal den ned i et skab efter hver brug, bliver den ikke brugt. Mål højden op til overskabet, før du køber, for hovedet skal kunne vippes op, mens maskinen står på bordpladen.
Køkkenmaskine eller håndmixer
Køkkenmaskinen står selv og arbejder, mens du gør noget andet, og den er den eneste af de to, der kan ælte en brøddej. Håndmixeren er fremme og vasket af på et minut, og den kan komme ned i en gryde eller en skål, der står et andet sted.
Stavblender
Den blender nede i gryden, så du slipper for at hælde varm suppe over i en kande. Hold den i bund i gryden, mens motoren kører, ellers sprøjter det. En klokke, der lukker tæt om kniven, sprøjter mindst.
Minihakker
En skål på en halv liter med en kniv i bunden. Den er til løg, nødder, urter og en pesto — altså de opgaver, hvor en foodprocessor er for stor at hente og vaske op. Hak i korte tryk, ellers bliver løgene til grød.
Rengøring
Skål, piskeris og dejkrog tåler som regel opvaskemaskinen, men selve motorhuset skal kun tørres af. Skyl kniven på en stavblender med det samme — tørret dej og fars sætter sig fast helt inde ved lejet og er svær at få ud bagefter.

Ofte stillede spørgsmål om køkkenmaskiner & mixere

Hvor stor skal skålen være?

Fire til fem liter dækker det meste af hverdagsbagningen. Går du op i seks til syv liter, kan du ælte en dobbelt portion brøddej — men du skal huske, at små portioner bliver sværere at piske i en stor skål.

Betyder flere watt en bedre maskine?

Nej. Watt fortæller, hvor meget strøm motoren trækker, ikke hvor godt den ælter. Vægten, gearet og hvor stabilt maskinen står, betyder mere — en tung maskine med færre watt klarer ofte en sej dej bedre end en let med flere.

Kan en stavblender erstatte en blender?

Til suppe og sauce, ja, og den sparer dig for at hælde noget varmt over i en kande. Til isterninger, frosne bær og rigtig tykke smoothies er den for svag — dér skal der en blender med en tung kande til.

Skal jeg have både håndmixer og køkkenmaskine?

De fleste klarer sig med den ene. Bager du brød eller store portioner, er køkkenmaskinen pengene værd. Pisker du mest fløde og en kagedej i ny og næ, er håndmixeren nok — den er hurtigere at få frem og lettere at vaske af.