Opbevaring
Opbevaringsbokse, madkasser og vakuumbeholdere der holder maden frisk. 402 produkter fra danske webshops.
Opbevaring, der holder maden frisk længere
Gennemtænkt opbevaring reducerer madspild, giver overblik i køleskab og skabe og gør hverdagen lettere. Med de rette bokse, beholdere og madkasser holder maden sig frisk længere, og rester bliver til nemme måltider i stedet for at ende i skraldespanden.
Lufttætte beholdere holder tørvarer som mel, pasta og kaffe friske og insektfri, mens madkasser med tætsluttende låg er perfekte til madpakker og rester. Glasbeholdere tåler både fryser, mikroovn og opvaskemaskine og afgiver hverken lugt eller smag til maden.
Tænk over, om beholderne kan stables, så de udnytter pladsen, og om de er fri for skadelige stoffer, hvis de skal i kontakt med varm mad. Klare beholdere gør det nemt at se indholdet, så du husker at bruge det, du har.
Materialet afgør, hvad beholderen egner sig til: glas er neutralt, ridsefast og tåler både fryser, mikroovn og ovn, men er tungere og kan gå i stykker, mens plast (gerne BPA-frit) er let og billigt, men kan optage farve og lugt fra fx tomatsauce. Kig efter låg med silikonekant og kliplåse, der virkelig slutter tæt, og vælg gerne serier, hvor beholderne kan stables i hinanden og har låg, der passer på tværs — det sparer plads i skabet.
Prismæssigt fås en enkelt opbevaringsboks fra 30-100 kr., mens et samlet sæt med flere størrelser i glas eller god plast koster typisk 150-500 kr. Lufttætte glas til tørvarer og pæne opbevaringskrukker ligger i samme leje. Investerer du i en ensartet serie i god kvalitet, får du et system, der holder i mange år og skaber ro og overblik i køkkenet. Mål eventuelt dine hylder og din køleskabsplads op først, så du vælger beholdere, der passer og kan stables, i stedet for at spilde plads.
Skab system i køkkenet
Vælg ensartede serier, der kan stables, datomærk rester, og opbevar tørvarer i lufttætte glas. Så får du både overblik og længere holdbarhed. Herunder kan du sammenligne opbevaringsløsninger på materiale, størrelse og pris og finde det, der passer til dit køkken.
Ofte stillede spørgsmål om opbevaring
Er glas eller plast bedst til madopbevaring?
Glas optager ikke farve eller lugt, tåler mikroovn, ovn og fryser og er nemt at rengøre — men er tungere og kan gå i stykker. Plast er let, billigt og robust, men kan misfarves og bør være BPA-frit. Mange bruger glas til rester og varm mad og plast til madpakker på farten.
Hvordan holder jeg tørvarer friske længst?
Opbevar mel, pasta, ris, kaffe og lignende i lufttætte beholdere i stedet for åbne poser. Det holder fugt, ilt og insekter ude, bevarer smagen og gør varerne holdbare i mange måneder. Klare beholdere giver samtidig overblik.
Må plastbeholdere komme i mikroovnen?
Kun hvis de er mærket mikroovnsegnede. Mange klarer opvarmning, men undgå at varme meget fedtet eller sur mad kraftigt i plast. Er du i tvivl, er glas det trygge valg til opvarmning.
Kan opbevaringsbokse komme i fryseren?
De fleste kan, men glas skal være mærket fryseregnet, og du bør lade lidt plads til udvidelse, når indholdet fryser. Klik-låg og tætte silikonekanter forhindrer frostbrand og holder maden frisk længere.
Hvordan undgår jeg misfarvede plastbokse?
Skyl bokse straks efter brug, undgå at opbevare stærkt farvet mad som tomatsauce i lang tid, og udsæt dem ikke for meget høj varme. En misfarvet boks er stadig sikker at bruge, men glas undgår problemet helt.