Annonce: vi får provision, hvis du køber via et link her på siden. Din pris er den samme.

Når forarbejdet skal gå hurtigt

Foodprocessorer og hakkere til forarbejdet.

En med skiver til rodfrugterne, en kompakt til hverdagen, en minihakker til urterne og en håndhakker helt uden ledning. Du bestiller hos butikken selv.

Fire valg · foodprocessor med skiver, kompakt model, elektrisk minihakker og manuel hakker · pris og lager set hos butikken

Se de fire hjælpere

Sort foodprocessor på en hvid marmorbordplade ved vinduet med en rivejernsskive, et bræt med squash og rødkål, en skål nødder og en skål mel foran

Fire hjælpere, én til hver slags forarbejde

Købsguiden →
Foodprocessor med cremefarvet fod og KitchenAid-navn, klar skål med kniv i og et påfyldningsrør på toppen, på hvid bund

Den med skiverne

KitchenAid 5KFP0719 foodprocessor 1,7 L, Almond cream

Universalkniv, dejkniv og to forskellige skære- og riveblade følger med til skålen på 1,7 liter. Butikken skriver, at alle aftagelige dele tåler opvaskemaskinen, og at skiverne opbevares nede i skålen.

1.275 kr.

Annonce · Se den hos KitchenTime
Hvid foodprocessor med stor sort drejeknap og Bosch-navn, klar skål med hakkede grøntsager og et højt påfyldningsrør, på hvid bund

Den kompakte på bordet

Bosch MCM3110W Foodprocessor

Otte hundrede watt, to hastigheder og en momentknap. Butikken kalder den kompakt nok til både små og store køkkener, og tilbehøret både hakker, snitter, skærer og pisker.

573 kr.

Annonce · Se den hos KitchenOne
Minihakker med bred glasskål, kniv i midten og en motordel i børstet stål med trykknap på toppen, på hvid bund

Den til urter og nødder

Wilfa MC3B-400S Essential Chop Minihakker

Tre knive i rustfrit stål i en glasbeholder, og hele betjeningen er én stor knap oven på låget. Butikken nævner nødder, chokolade og friske urter, og både glas og knive må i opvaskemaskinen.

399 kr.

Annonce · Se den hos KitchenOne
Mørkegrå manuel hakker med rundt tryklåg, blankt stålskaft og klar beholder med knive, stående på en oval bundplade, på hvid bund

Den uden stikkontakt

Zyliss Zick-Zick 3 grøntsagshakker

Kraften kommer fra hånden i stedet for fra en ledning. Butikken skriver, at det giver jævne, præcise stykker af løg, nødder, chokolade og urter, og at opsamlingsskålen har en skraber.

278 kr.

Annonce · Se den hos KitchenOne

Flere foodprocessorer & hakkere

Alle købsguider →

Skål, knive, kraft og rengøring

Skålstørrelse
En skål på halvanden til to liter dækker en almindelig portion til fire. Går du under en liter, skal du hakke ad to omgange, når der skal laves frikadellefars eller en hel bradepande grøntsager. Og en stor skål kan ikke det modsatte: to fed hvidløg i bunden af en tre liters skål bliver aldrig ramt af kniven.
Knive og skiver
Universalkniven i bunden hakker og blander. Skiverne sidder derimod oppe under låget og snitter eller river det, du trykker ned gennem røret — det er dem, der gør en foodprocessor til noget andet end en hakker. Tjek hvor mange skiver der faktisk følger med, og om de vender på begge sider.
Motorkraft
Watt siger, hvad motoren trækker, ikke hvor godt den hakker. Til urter, nødder og løg er der rigeligt i et par hundrede watt. Skal den ælte en tung brøddej eller rive en hel pose gulerødder, er det først dér, de otte hundrede watt og en momentfunktion begynder at betyde noget.
Rengøring
Skyl skål og kniv med det samme — fars og dej, der er tørret ind omkring knivakslen, skal skrabes af bagefter. De fleste skåle, låg og knive må i opvaskemaskinen, mens motorfoden kun skal tørres af. Skiverne er skarpe hele vejen rundt: læg dem aldrig ned i en fyldt opvaskebalje.
Foodprocessor eller minihakker
Minihakkeren er én knap og én skål, og den er fremme og vasket af igen, inden en foodprocessor er samlet. Til gengæld kan den kun hakke. Skal du også snitte, rive og ælte, er der ingen vej uden om den store med skiver.
Manuel hakker
Uden motor er der ingen ledning, ingen støj og ingen sikringsdele, der skal sidde rigtigt. Du mærker selv, hvornår løget er hakket groft nok, og det er svært at komme til at køre en håndfuld persille til mos. Den fylder heller ikke mere end en kaffekop i skabet.
Påfyldningsrøret
Røret afgør, hvor meget forarbejde du slipper for. Er det bredt, går en hel gulerod eller et halvt æble direkte ned. Er det smalt, står du og deler det hele i forvejen — og så var det næsten hurtigere at tage rivejernet.
Plads på bordet
En foodprocessor bliver kun brugt, hvis den står fremme. Mål højden med påfyldningsrøret på, hvis den skal stå under et overskab, og se efter, om skiver og knive kan ligge nede i skålen. Skal de have deres egen skuffe, ender de tit med at blive væk.

Ofte stillede spørgsmål om foodprocessorer & hakkere

Hvor stor skal skålen være?

Halvanden til to liter passer til en familie og klarer både fars, dej og en portion snittede grøntsager. Bor du alene, eller bruger du den mest til urter, hvidløg og nødder, rammer kniven bedre i en lille skål på under en liter.

Hvad er forskellen på en foodprocessor og en minihakker?

Minihakkeren har én kniv i bunden og hakker — intet andet. Foodprocessoren har desuden skiver oppe under låget, så den også snitter og river, og som regel en dejkniv. Til gengæld er minihakkeren fremme, brugt og vasket af, mens den store stadig skal samles.

Kan en foodprocessor ælte dej?

De fleste har en dejkniv med og klarer en almindelig portion gærdej. Men skålen er lav, og motoren er bygget til korte omgange, så en stor, tung brøddej hører hjemme i en røremaskine med krog.

Hvordan gør jeg den ren?

Skyl skål, kniv og skiver, så snart du er færdig — fars og dej sætter sig fast omkring akslen på få minutter. De fleste dele må i opvaskemaskinen. Motorfoden tørres kun af, og skiverne skal ligge, hvor du kan se dem, for de er skarpe hele vejen rundt.