Foodprocessorer & Hakkere

Foodprocessorer og hakkere, der sparer dig tid

En foodprocessor er køkkenets arbejdshest, når der skal hakkes, rives, snittes og æltes i en fart. Hvad der tager flere minutter i hånden, klarer den på sekunder — og det med ensartet resultat. For mange bliver den hurtigt uundværlig til alt fra hakket løg og revet ost til hjemmelavet pesto og dej.

Mindre minihakkere er perfekte til krydderurter, nødder og mindre mængder, mens de store foodprocessorer med flere skiver og klinger dækker hele paletten af forberedelse. Se efter en solid motor, en rummelig skål og et udvalg af tilbehør, der matcher den mad, du oftest laver.

Sikkerhedslås, skridsikker bund og dele, der tåler opvaskemaskine, gør hverdagen lettere. Snitte- og rivejernsklinger i flere tykkelser giver dig fleksibilitet, når grøntsagerne skal forberedes til gratin, salat eller wok.

Skålstørrelsen afgør, hvor meget du kan lave ad gangen: en minihakker på 0,5-1 liter er til småt arbejde, mens en fuld foodprocessor på 2-3 liter kan ælte dej og forberede mad til hele familien. Motoren bør ligge på mindst 500-800 watt, hvis den skal klare tung dej og hårde grøntsager uden at overophede. Kig også efter et bredt påfyldningsrør, så hele agurker og gulerødder kan snittes uden at skæres i forvejen.

Prismæssigt fås en simpel minihakker fra 150-400 kr., en alsidig foodprocessor i mellemklassen i 500-1.200 kr., og store maskiner med kraftig motor og meget tilbehør fra 1.500-3.500 kr. Betaler du mere, får du typisk en stærkere motor, flere klinger og en mere holdbar konstruktion, der tåler daglig brug i mange år. Tænk også over opbevaringen: en stor foodprocessor med meget tilbehør fylder en del i skabet, så vurder, om du har plads til at have den fremme i det daglige.

Vælg efter dine opskrifter

Laver du ofte mad fra bunden til hele familien, er en stor foodprocessor pengene værd. Skal du mest hakke løg og urter, rækker en kompakt hakker. Sammenlign modellerne herunder på motorstyrke, skålstørrelse og medfølgende tilbehør, og find den, der gør forberedelsen i dit køkken hurtigere.