Købsguide til foodprocessorer
Foodprocessoren tager hakkearbejdet fra dig.
Tre foodprocessorer i tre størrelser – fra den lille skål på bordet til den, der klarer mad til hele familien. Du bestiller hos butikken selv.
Tre foodprocessorer · to butikker · pris og lager set hos butikken
Tre skåle i tre størrelser
Alle foodprocessorer & hakkere →
Den lille, der bliver stående fremme
Cuisinart Foodprocessor, rustfrit stål
Skålen rummer 900 milliliter, og ét kombinationsblad klarer løg, nødder og pesto. Låget har dråbehuller, så olien kan løbe i undervejs.
579 kr.
Annonce · Se den hos KitchenOne
Den, der også blender og kværner
Bosch MultiTalent 3 MCM3501M foodprocessor sæt
Skål på 2,3 liter og 800 watt i to hastigheder, og i kassen ligger både en blenderkande på en liter og en kaffekværn.
975 kr.
Annonce · Se den hos KitchenTime
Den til mad til hele familien
Kenwood MultiPro Express FDP65.820.SI foodprocessor, stål
Tre liter i skålen og 1000 watt, og med Express Serve snitter og river du direkte ned i panden i stedet for i skålen.
1.509 kr.
Annonce · Se den hos KitchenOne- Skål:
- 0,9 l · 2,3 l · 3 l
- Hastigheder:
- Pulsknapper · to trin og puls · to trin
- Klinger og skiver:
- Ét kombinationsblad · fem knive og skiver · knivblad, dejredskab og piskeris
- Følger også med:
- Spatel · blenderkande og kaffekværn · Express Serve og opbevaringspose
Sådan finder du den rigtige foodprocessor
Skålen afgør det meste. Under en liter er nok til dressing, pesto, et par løg og en håndfuld nødder, og den slags maskine er let at stille frem og skylle af igen. Omkring to liter begynder den at kunne følge med til aftensmad til en familie, og tre liter er dér, hvor en hel portion fars eller et helt hoved kål kan være i skålen ad gangen. Husk at skålen ikke må fyldes til randen, når der er væske i – det er derfor, en størrelse for meget sjældent er spildt.
Kig derefter på, hvad der ligger i kassen. En enkelt kniv hakker, blander og purerer, men den river ikke og snitter ikke. Skal gulerødder rives til en salat eller kartofler snittes tyndt, skal der vendbare rive- og skæreskiver med, og skal der æltes, skal der en dejkniv eller dejkrog med. Nogle sæt lægger en blenderkande og en kaffe- og krydderikværn oveni, så den samme motor også klarer smoothien og de hele peberkorn. Kenwoods Express Serve er en variation over det samme: råvaren kommer ud gennem et rør i siden i stedet for at samle sig i skålen, så du kan snitte direkte ned i panden.
Til sidst det, du kommer til at mærke hver dag: pladsen og opvasken. En foodprocessor er høj, fordi påfyldningsrøret sidder øverst, så mål efter under overskabet, inden du sætter den fast et sted. Alle tre maskiner her har aftagelige dele, som butikken skriver tåler opvaskemaskinen, og både Bosch og Kenwood har et sted at lægge tilbehøret – i blenderkanden og i en pose – så knivene ikke ligger løst i en skuffe. Den maskine, der er nem at stille frem og nem at skille ad, er også den, der faktisk bliver brugt.
Se alle foodprocessorer & hakkere i kategorien →
Hvad maskinen kan bruges til, forklarer artiklen om hvad en foodprocessor kan. Til smoothies og varm suppe sammenligner guiden til den bedste blender tre typer. Skraber, rivejern og dørslag står i guiden til de bedste køkkenredskaber. Begynd evt. forfra med det grej, et køkken kan bruge.
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på en hakker og en foodprocessor?
En minihakker er en lille skål med én klinge, og den hakker urter, løg og nødder. En foodprocessor har en større skål, en kraftigere motor og flere klinger og skiver, så den også river, snitter og ælter. Foodprocessoren kan mere, men den fylder også mere på bordpladen – hakkeren er hurtigere at tage frem til en enkelt opgave.
Kan jeg hakke kød i en foodprocessor?
Ja, og til frikadeller og bøfsandwich er det fint. Klingen roterer, så den river og moser kødet lidt mere, end en kødhakker gør, og farsen bliver derfor blødere i strukturen. Skær kødet i terninger, læg det koldt i skålen og kør med korte pulsstød i stedet for konstant – så holder du langt bedre styr på, hvor groft det bliver. Vil du selv bestemme fedtprocent og struktur helt præcist, er en rigtig kødhakker stadig det rigtige værktøj.
Hvor stor en skål har jeg brug for?
Bor du alene eller to, og bruger du den mest til dressing, dip og et par løg, er under en liter rigeligt. Laver du mad til tre-fire personer og vil rive og snitte til det hele på én gang, skal du op omkring to liter. Tre liter og opefter er til dig, der forarbejder store portioner eller ælter dej. En stor maskine kan sagtens klare en lille opgave, mens den lille ikke kan klare den store.
Kan delene komme i opvaskemaskinen?
På alle tre maskiner her skriver butikken, at de aftagelige dele tåler opvaskemaskinen. Selve motordelen skal derimod kun tørres af med en fugtig klud – den må aldrig i vand. Klingerne holder skarpest længst, hvis du skyller dem af i hånden med det samme, og de skal under alle omstændigheder ligge, hvor ingen griber ned i dem i utide.