Købsguide til espressomaskiner
Den espresso, du gider lave hver dag.
Tre maskiner, der tager hver sin del af arbejdet fra dig. Du bestiller hos butikken selv.
Tre espressomaskiner · to butikker · pris og lager set hos butikken
Tre maskiner, tre grader af håndarbejde
Alle kaffe & espresso →
Den du styrer selv
Severin KA5997 Newpresa espressomaskine
Filterholder, svingbar dampdyse og en tank på en liter. Butikken skriver, at den er klar til brug 40 sekunder efter, du tænder.
1.199 kr.
Annonce · Se den hos KitchenOne
Den der maler bønnerne
AIVIQ Aspire Core espressomaskine med kaffekværn, AME-251S
Kværnen sidder i maskinen med 30 trin, og temperaturstyringen holder bryggevandet inden for to grader.
2.999 kr.
Annonce · Se den hos Kaffepro
Den der gør det hele
Philips EP2236/40 fuldautomatisk espressomaskine
Maler bønnerne selv og laver espresso, kaffe, americano og cappuccino. Mælkedelen er to dele uden slanger og kan gå i opvaskemaskinen.
3.742 kr.
Annonce · Se den hos KitchenOne- Kværn:
- Ingen · Indbygget, 30 trin · Indbygget
- Mælk:
- Svingbar dampdyse · Damparm, du styrer selv · Mælkesystem med ét tryk
- Vandtank:
- 1 liter · 2,8 liter · 1,8 liter
Sådan finder du den rigtige espressomaskine
Det første valg er, hvor meget af arbejdet du selv vil stå for. En maskine med filterholder og dampdyse lader dig bestemme dosis, malingsgrad og hvor længe vandet løber, men du skal male bønnerne, stampe kaffen og skumme mælken selv, og de første uger går med at ramme det rigtige. En fuldautomat maler, doserer og brygger bag en lukket låge, når du trykker på knappen. Den giver den samme kop hver morgen og tager til gengæld beslutningerne fra dig.
Kværnen betyder mere for espressoen end selve maskinen. Kaffen skal males fint og ensartet, ellers løber vandet enten for hurtigt igennem og smager tyndt og surt, eller for langsomt og smager bittert. Har maskinen ingen kværn, skal der en ved siden af, og den skal regnes med i budgettet. Sidder kværnen i maskinen, sparer du plads på bordet og et trin om morgenen, men du er bundet til den kværn, der sidder i den.
Kig til sidst på mælken og på hverdagen. En dampdyse, du selv styrer, kan lave tæt mikroskum til en cappuccino, men det kræver øvelse. Et mælkesystem, der klarer det med et tryk, skal skylles bagefter, og det er nemmere, hvis delene kan skilles ad og tåle opvaskemaskinen. En stor vandtank betyder færre påfyldninger, og en aftagelig tank er nemmere at fylde ved hanen. Mål endelig bordpladen, inden du bestiller: en espressomaskine står fremme hele tiden, og højden op til overskabet snyder, når der skal fyldes bønner på.
Se alle kaffe & espresso i kategorien →
Skal teen have den rigtige temperatur, har guiden til den bedste elkedel tre modeller med grader på. Er du ny til espresso, hjælper artiklen om espresso derhjemme dig i gang. Hvordan bønnerne holder sig friske, forklarer artiklen om opbevaring af kaffebønner. Mere om grej til madlavningen finder du fra forsiden.
Ofte stillede spørgsmål
Manuel maskine eller fuldautomat?
En maskine med filterholder giver dig kontrol over dosis, malingsgrad og bryggetid, og det er dér, du kan flytte smagen. Den kræver til gengæld en kværn, enten indbygget eller ved siden af, og lidt øvelse med mælken. En fuldautomat maler og brygger med ét tryk og giver den samme kop hver gang. Vælg efter, om du synes selve tilberedningen er hyggelig eller besværlig.
Skal jeg have en kværn ved siden af?
Kun hvis maskinen ikke har en. Espresso kræver en fin, ensartet maling, og kaffe fra en pose er sjældent malet fint nok til en filterholder. Har maskinen kværn indbygget, er du dækket ind. Har den ikke, skal der en espressokværn til, og den skal kunne justeres i små trin, så du kan ramme den rigtige malingsgrad.
Hvad betyder bar på en espressomaskine?
Bar er det tryk, pumpen kan levere. Selve brygningen foregår ved omkring ni bar ude ved filterholderen, og maskinerne er bygget med en pumpe, der kan mere end det, så trykket holder, mens vandet løber igennem. Et højt tal på kassen gør derfor ikke i sig selv kaffen bedre. Temperaturen og malingen betyder mere.
Hvor meget plads tager en espressomaskine?
Regn med en maskine, der står fremme hele tiden. Modeller med indbygget kværn og bønnebeholder bliver både høje og dybe, og du skal kunne komme til låget, når der skal bønner på. Mål højden op til overskabet, dybden og pladsen til at trække vandtanken ud, før du bestiller. Bredden er sjældent det, der driller.